Cada vez son más las ciudades del mundo donde una persona se puede encontrar un huerto donde poder cultivar diferentes alimentos. Este tipo de terrenos se denominan huertos urbanos, y además de dotar de espacios verdes a las ciudades, fomentan un ocio sostenible y las relaciones sociales entre personas con intereses comunes.
Uno de las últimas ciudades españolas en facilitar a sus ciudadanos espacios para huertos urbanos ha sido Santander. El Ayuntamiento de esta ciudad ha realizado múltiples proyectos durante el último año que apuestan por la sostenibilidad y la eco-eficiencia. Proyectos que miden la calidad del aire, del agua o de la luz, le han servido para ser catalogada como una de las ciudades inteligentes referentes en España.
Ahora a la ciudad llegan los huertos urbanos, cultivados por personas que encuentran en éstos la satisfacción de recolectar y probar los alimentos que durante un tiempo han estado cuidando con detenimiento.
El éxito ha sido tal, que el Ayuntamiento ya tiene en mente realizar más proyectos de este tipo en la ciudad para atender la gran demanda de solicitudes recibidas.
Además del reciente proyecto de Santander, otros proyectos en el Reino Unido como Capital Growth busca transformar la ciudad e instaurar la conciencia ecológica entre los ciudadanos de Londres. La oficina de Alimentación londinense desea aprovechar diferentes zonas de la ciudad capaces de ser transformadas en huertos urbanos, para ello facilitará un presupuesto de 87.000 libras a estos fines.
Experiencias de huertos urbanos en Asturias
Gijón. El próximo mes de noviembre se cumplirán diez años del primer sorteo que realizó el Ayuntamiento para adjudicar lo que entonces era una novedosa iniciativa: 90 parcelas municipales en la parroquia de Leorio que habían de servir de huerto a otros tantos jubilados del concejo. En estos momentos son 96 los huertos y su éxito quedó demostrado una vez más el pasado mes de marzo, cuando se procedió al último sorteo: 211 solicitudes que desbordan cualquier oferta.
Vegadeo. La oferta del Ayuntamiento de Vegadeo para convertir una finca municipal en pequeños huertos de autoconsumo ha tenido éxito. Alrededor de una decena de vecinos han formalizado su petición para disponer de un espacio de cincuenta metros cuadrados en el que cultivar verduras y hortalizas.
Mieres. El objetivo de esta iniciativa es mejorar la estética de la ciudad, convirtiendo espacios degradados y abandonados en zonas verdes, y, al mismo tiempo, que los vecinos que lo deseen recuperen una de las formas más antiguas de trabajo, el cultivo de la tierra, y tengan un tiempo de ocio saludable.
Estos son algunos ejemplos de proyectos de huertos urbanos en el mundo, pero, ¿qué ventajas ofrecen los huertos urbanos ecológicos?:
- Permiten la obtención de alimentos; frutas verduras, hortalizas, especias o plantas aromáticas para un uso personal.
- Mejoran la salud física y mental de las personas que trabajan en el proceso de cultivo y recolección de alimentos.
- Facilitan un espacio natural a personas con intereses comunes fomentando el concepto de responsabilidad social.
- Incrementan las zonas verdes de las ciudades, contribuyendo a la reducción de gases contaminantes a la atmósfera, al ser una actividad sostenible.
- Sirven para la rehabilitación de terrenos y zonas en desuso en ciudades que sufren a diario un considerable impacto ambiental.
El hecho de que los huertos urbanos influyan positivamente y de forma conjunta en ciudades, personas, y medioambiente, aprovechando eficazmente recursos y reduciendo de forma notoria los riesgos ambientales, ha servido para que este tipo de iniciativas hayan sido catalogadas como ejemplos eficientes de economía verde o ecológica.
http://huertoscompartidos.es/
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